Una receta, varias posibilidades!

Hola a tod@s!

Hace algunas semanas os mostraba una receta muy dulce. Eran unos soles de chocolate y plátano riquísimos y muy fácil de preparar. Hoy os traigo simplemente otra forma de prepararlos. El pasado fin de semana fui a comer con la familia y me apetecía llevarlos para que los probaran. Resulta que sólo tenía en casa un paquete de obleas para empanadillas y sólo me saldrían ocho soles (recordad  que se usaban dos obleas para cada solecito). Así qué pensé en hacer miniempanadillas de chocolate y plátano... Pues fueron todo un éxito! La técnica es la misma pero utilizando una única oblea. En vez de tres trozos de plátano ponemos dos y ya está! Os enseño fotos de las dos formas de hacerlas.

Como veis son dos posibilidades muy válidas. Los de abajo son los soles de chocolate y plátano originales. Una presentación mucho más bonita. Pero los de arriba tampoco quedan mal. Unas empanadillas dulces que están de muerte. A nosotros nos ha encantado la idea de hacer las miniempanadillas en vez de los soles. El relleno queda más concentrado y parece que haya más. De esa manera ahorramos obleas, nos sale más cantidad y además, comemos menos cantidad de masa para empanadillas. A mi me basta con tomar una para matar el gusanillo del chocolate!

Os dejo aquí el link de la receta por si os  apetece animaros a hacerla. El sistema es el mismo en ambos casos. Una receta muy dulce.

Os gusta esta versión de la receta? O preferís la original?

Besos.

M.S.

Una receta muy dulce

Os voy a enseñar una receta que hice el Domingo para desayunar. La vi en el blog "Cocotte Minute" y me encantó. Es un blog de cocina creativa para los que disponemos de poco tiempo. Tiene recetas buenísimas y muy fáciles. Os animo a que os paséis por allí y le echéis un vistazo porque es genial. La receta en cuestión son unos soles de chocolate y plátano que están de vicio.

Como podéis ver en la foto no me quedaron nada mal. Es una receta súper fácil de elaborar y baratísima. Podéis animaros tod@s a realizarla. Para hacer este suculento postre, merienda o desayuno no son necesarios muchos ingredientes. Lo básico son obleas para empanadillas (las pequeñas),nocilla, nutella o similar y un plátano.

Al final del post os dejaré el enlace a la receta original para que veáis paso a paso como se hace. Básicamente se trata de poner sobre una oblea de empanadilla un pegotito de nocilla y tres rodajas de plátano. Luego ponemos otra oblea encima (habiendo mojado con el dedo previamente los bordes de la de abajo) y con un tenedor las fijamos.

Las ponemos sobre una bandeja de horno con papel especial para horno (para que no se peguen) y las pintamos con huevo batido. De esta forma quedarán doraditas. Las metemos en el horno previamente precalentado (yo lo enciendo cuando empiezo a hacer la receta) y en unos 15 ó 20 minutos a 180º ya tenemos los soles de chocolate y plátano listos.

Más o menos tienen que quedar con este aspecto. Luego, hay que sacarlas de la bandeja, y las preparamos para servir, si tenéis azucar glas espolvoreamos un poquito sobre los soles y a comérnoslos.

Deciros que están para chuparse los dedos. Tanto es así que mi marido se ha comido cuatro de una atacada y no ha parado de decirme lo buenísimos que están. La verdad es que el blog de Cocotte es increíble, tiene muchísimas recetas con muy buena pinta. Ya le he echado el ojo a unas cuantas que iré probando. 

Soles de chocolate y plátano (Cocotte Minute). Ahí tenéis la receta original. Pasaos por allí que merece la pena.

Besos.

M.S.